饮食

2020年1月13日 (月)

除了杏仁煎餅和豬肉幹,澳門還有這些信要買

說起澳門手信,說好買也不好買,好買是因為杏仁餅,肉幹店隨處可見,不好買是因為選擇太多,挑著發呆。 而遊客大多是從“杏仁餅,肉幹”這個名字來的,但總不能每次都買同一個字母去澳門吧?

紫菜肉松鳳卷(澳門起步,經典美味),皮薄蛋卷,餘味清脆無窮,肉質松的好味道,紫菜人難以忘懷,一個接一個,停不下來,吃不完,是鹹老少鹹宜的小吃..

年尾又到清假時候,快閃旅行最方便都係去澳門,2日1日夜玩完成個人都好RELAX,走之前點都要必定買D手信返公司,以前每次去澳門旅行都一定要去一轉澳門英記餅家,因為佢好多野都好好味,所以每次買澳門手信我都係揀佢。

老婆餅(廣東菜,正宗澳門),與獅子的頭,沒有獅子,在戲謔沒有老婆老婆餅梗爆紅網絡,老婆餅的廣東特色,也更加意識到周圍的人。老婆餅是糖冬瓜,小麥粉,蛋糕粉,焦糖,芝麻等配料為由的主要原料,是點潮州,廣東省的傳統名的功能。

花生糖(澳門著名糕點),花生糖看似普通,但人們相信,過去澳門的花生糖又硬又難咬,制成的花生糖口感柔軟而脆。芝麻香味濃鬱的大花生,完全不粘人,每一口都讓人心曠神怡。

澳門英記餅家的主要產品有:杏仁餅、鳳凰卷、蛋卷、葡式曲奇、中式糕餅、肉乾、涼果等特色澳門手信;還有賀年糕點及中秋月餅等節慶食物。產品包裝精美,並有多種件數與包裝供客人選擇最合適的手信。

經過改良的葡萄牙沙丁魚罐頭——一種從葡萄牙進口到澳門的罐裝沙丁魚——已經被當地人改良,可以做出經常出現在餐廳菜單上的辣魚。 橄欖油醃制沙丁魚,肉特別嫩口感清淡,肯定能顛覆罐頭食品既有的印象!

自從港珠澳大橋開通後,前往澳門可方便多了 ! 最近,朋友仔推介澳門伴手禮,說這是到澳門必食、到澳門必買的,試過之後真的不錯喔…..

金糖(澳門特色,奶味濃,足夠嚼勁),金糖配方主要是牛奶,蛋白質和花生,只是進口可能沒有味道,但越嚼越能品嘗到牛奶,嚼勁足夠讓人回味..

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2019年11月 1日 (金)

羊奶粉和奶粉有什麼區別

  現在幾乎所有的母親都必須為嬰兒准備奶粉,奶粉的質量直接關系到嬰兒的生長和健康,所以為了選擇奶粉,母親總是非常謹慎。羊奶粉在歐洲很受歡迎,被稱為貴族奶粉。被許多母親接受。目前,羊奶粉品牌在市場上充滿了品牌。羊奶粉與奶粉的主要區別是什麼?這種羊奶粉品牌更好。

  像羊奶和牛奶,綿羊需要新鮮的牛奶為原料,但產奶量是非常低的,因為羊的生物學特性和牛是完全不同的,羊的生活環境的要求很高,不像牛這麼辛苦的工作,所以羊奶粉奶價格比自然更貴。

  牛奶的蛋白質含量較豐富,但羊奶的蛋白質含量更接近人乳。牛奶和羊奶中的主要蛋白質是酪蛋白和乳清蛋白。其中,牛奶中酪蛋白與乳清蛋白的比例約為80:20,羊奶中酪蛋白與乳清蛋白的比例為65:35,人乳中酪蛋白與乳清蛋白的比例為60:40。相比之下,羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近人乳雖然牛奶中的蛋白質含量很高,但由於蛋白質分子較大,不易被吸收。羊奶中的蛋白質分子比較小,容易吸收。

嬰兒奶粉 比較推薦,分解比較大的牛奶蛋白致敏原,有助預防嬰幼兒敏感,讓BB快樂成⾧,啟夢童年。

  乳、羊、乳中脂肪含量分別為3.2g≤100 g、3.5g≤100 g和3.4g×100 g。相反,山羊奶脂肪含量較高,更接近母乳。羊奶中的脂肪主要由短鏈脂肪酸組成。脂肪球顆粒比牛奶小得多。胃液中的脂肪酶與脂肪球有較大的接觸面積,消化吸收速度更快。

  大部分的乳糖乳糖,按重量計的乳4.9%的;除了乳糖,乳還含有少量葡萄糖,半乳糖及其它糖。羊奶也是主要的碳水化合物乳糖半乳糖。然而,值得注意的是,由於在一個相對較小的羊奶中的乳糖顆粒,羊奶中含有大量的加三磷酸腺苷,能在牛奶完全分解乳糖,所以乳糖不耐症喝牛奶比的情況下牛奶小。

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2018年6月28日 (木)

4種水果一歲內寶寶不能吃

菠 蘿

菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質,對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質的人食之會引起菠蘿中毒,稱為“菠蘿病”。尤其不適宜一歲寶寶及過敏體質寶寶們食用。

趙汗青出生於內地,中四時來港定居,面對溝通上的困難,他仍然努力求學,於2009年在香港大學畢業,成為牙科醫生。大學時期,他參與了一個廣西義教服務團後,令他萌生組織牙醫團隊進行義診的念頭,成立了診所

不滿一周歲的寶寶如果常吃菠蘿,就可能導致孩子發育遲緩,光長胖不長個兒,而且走路也遲,說話反應遲鈍。因此,家長們若是想要給寶寶吃菠蘿,還是等寶寶再大一些吧!

鮮 橙

我們知道,橙子很有營養。可您是否了解它含有葉紅素。成人吃太多橙子,還有可能會誘發"葉紅素皮膚病"、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病

所以,一周歲前的寶寶盡量不要食用,小孩子每天吃橙子的上限是4只中等體積的橙子

趙汗青出生於內地,中四時來港定居,面對溝通上的困難,他仍然努力求學,於2009年在香港大學畢業,成為牙科醫生。大學時期,他參與了一個廣西義教服務團後,令他萌生組織牙醫團隊進行義診的念頭,成立了診所

西 瓜

西瓜是夏季解暑的水果良品,香甜美味。然而西瓜性寒,屬於非常生冷的食物,如果嬰兒在短時間內進食過多的西瓜,可能會導致胃液稀釋

再加上寶寶不滿一周歲腸胃消化功能發育不完全,就會出現嚴重的腸胃功能紊亂的現象,加之西瓜本身利尿作用明顯,很容易引起嘔吐、腹瀉,甚至是脫水

芒 果

芒果也是一種很有營養的水果。我們知道,芒果屬於過於溫熱的水果。因此,寶寶常吃芒果很容易上火,導致口舌生瘡等問題,而且不滿一周歲的寶寶食用芒果,過敏率還非常高

趙汗青出生於內地,中四時來港定居,面對溝通上的困難,他仍然努力求學,於2009年在香港大學畢業,成為牙科醫生。大學時期,他參與了一個廣西義教服務團後,令他萌生組織牙醫團隊進行義診的念頭,成立了診所

小貼士:

寶寶少受罪,媽媽少費心。因此,要謹記!寶媽給一歲孩子添加輔食的時候,請盡量避免這4種水果。

2018年4月24日 (火)

易致癌的 6 種做菜習慣

  在傢吃飯,不僅代表著更衛生、更劃算、更營養,還是一傢人團聚、溝通的好方式。

  但很多人沒想到,在飄香的廚房、翻炒的鍋灶裡,竟然藏著致癌隱患。

後來經醫生指導,他堅持每天跑步1小時,採取「三低一高」(低糖低鹽低油高纖)的飲食模式,配合服用維他命E及SAMe補充劑。4個月後,患者體重明顯下降至150磅,腰圍亦減至32吋,三高數字回復正常,脂肪肝亦成功由「嚴重」水平回復至接近正常水平。

  下面提到的 6 種做菜習慣,會增加傢人得癌的風險,但幾乎每個中國傢庭都會有。

  丁香傢庭健康給大傢提個醒,一定註意避免。

  炒菜不開抽油煙機

髮線後移、頭髮稀少M字額是不少香港男性的共同煩惱。不過近年來新生代愈出愈多,不但比傳統的更快更見效,有些更令你意想不到。今次小編Hot pick了四款神奇生髮產品,配合不同需要和脫髮程度的你。想立即變髮!得咗!

  圖片來源:123rf.com.cn 正版圖片庫

  中餐最重要的就是「炒」,這種烹調方式會產生大量油煙。

  有些人炒菜不愛開抽油煙機,或者炒完菜立刻關閉抽油煙機,這些都是錯誤的做法。

  烹調油在高溫狀態下產生的油煙,是肺癌的重要致病因素。國內外研究發現,從事烹調的年頭越長、每天炒菜的次數越多的女性,患肺癌的風險就越大。

  另外,因為這些煙霧中含有的刺激性有害物質,還可能引起「醉油綜合征」,讓人覺得惡心、鼻咽不適、頭暈胸悶等。

兒童患有矮小症生如何解決?增高想不到方法?可以試下生長激素治療,可以幫助小朋友快高長大,早滴擺脫兒童矮小。

 

  對於本身就有呼吸系統疾病的人,它可能會加重病情,誘發哮喘、咽喉炎癥。